فهرست مطالب مقدمه يكي از اين گياهان شورپسند، گياه علف مورچه با نام علمي ( Cressa cretica L.) از تیره ( Convolvulaceae ) است. براساس گزارش‌هاي محلي، از اين گياه در طب سنتي براي درمان سل، بيماري‌هاي ويروسي، ديابت، درد مفاصل، جذام، آسم، سرفه و ناراحتي‌هاي مختلف دستگاه تنفس، سوءهاضمه، كرم روده، نفخ شكم، برونشيت، […]
فهرست مطالب مقدمه کم خونی یکی از بیماری های شایع در دنیا می باشد و بر اساس تحقیقات انجام شده حدود 30% مردم دنیا مبتال به کم خونی هستند. میزان شیوع کم خونی فقر آهن در کشورهای صنعتی در دهه اخیر کاهش یافته اما تغییر مختصری در شیوع جهانی آن رخ داده است. معمولا دریافت […]
فهرست مطالب مقدمه پوست یکی از قسمت هاي حساس بدن بوده و نگهداري از آن در زیبایی انسان مؤثر است. فرآورده هاي گیاهی نسبت به مواد شیمیایی عوارض کمی داشته و اثرات فارماکولوژیک مؤثري بر پوست دارند و از آنها در تهیه فرآورده هاي دارویی و آرایشی استفاده میشود. ضمن اینکه به دلیل حساسیت زیاد […]
فهرست مطالب مقدمه اثرات جانبي و زيان‌هاي ناشي از مصرف مواد شيميايي، داروهاي مصنوعي، سموم شيميايي و مواد افزودني و نگهدارنده سنتزي و رنگ‌زاهاي آلي و بروز انواع سرطان‌ها و بيماري‌هاي مختلف و همچنين اثرات زيست محيطي آنها در سال‌هاي اخير موجب حذف تدريجي كليه مواد مصرفي شيميايي در مواد غذايي، دارويي و آرايشي – […]
فهرست مطالب مقدمه زرشك بيدانه ايراني (berberis integerrima) به طور تجاري به خاطر ميوه آن مخصوصاً در خراسان جنوبي كشت مي شود. در حال حاضر بيش از 11 هكتار از زمين زيركشت، بيش از 9200 تن ميوه خشك را حاصل مي دهد. انواع مختلف زرشك در دنيا به دليل فوائد بيشمار مانند استفاده دارويي، غذايي […]
مقدمه نمک حمام یکی از محصولات پرطرفدار در دنیای زیبایی و مراقبت از خود است. در میان انواع مختلف آن، نمک حمام رز به دلیل خواص آرام‌بخش و زیبایی‌اش توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. تاریخچه استفاده از نمک در آب حمام به دوران باستان برمی‌گردد. در آن زمان، افراد برای تسکین دردها […]
فهرست مطالب مقدمه اسانس گياه به‌ليمو با نام علمي Lippia citriodora از خانوادة وربناسه كاشته شده در ايران با روش تقطير با آب استخراج شد. راندمان اين عمليات 6/0 درصد بود. اسانس حاصل با استفاده از روش‌هاي كروماتوگرافي گازي تجزيه‌اي و متصل به طيف نگار جرمي و نيزز روش injection-co بررسی شد. مواد عمدة اين […]
فهرست مطالب سلیاک بیماری مزمنی است که در اثر دریافت جزء گلیادینی گلوتن موجود در دانه گندم و پروالمین چاودار )سكالین)، جو (هوردئین) و احتماالً یوالف (آویدین) که دارای ترکیب آمینواسیدی مشابه گلیادین می‌باشند، ایجاد شده و یكی از رایج‌ترین حساسیت‌های غذایی محسوب میگردد. در این بیماری خودایمن گوارشی، پرزهای روده کوچک آسیب میبینند و […]
فهرست مطالب مقدمه به منظور ارزیابی اثرات زمان برداشت و مدت انبارمانی بر شاخص‌های کیفی و عمر انبارمانی میوه عروسک پشت پرده، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار در سال 1395 و در دانشگاه زنجان انجام شد. فاکتورهای آزمایش شامل زمان برداشت میوه در سه مرحله (سبز بالغ، سبز […]
فهرست مطالب مقدمه اولئوگام رزین آنغوزه گیاهی علفی از خانواده چتریان است. اثرات دارویی متعددی از الئو رزین این گیاه در طب مدرن و سنتی مانند بهبود مشکلات گوارشی،، اثرات ضد میکروبی، ضد دیابتی، اشتهاآور، حشره کش و … معرفی شده است. فراکشن کلروفرمی عصاره اولئوگام رزین آنغوزه در موش صحرایی انجام شد. عدم بروز […]
روغن ها
آرایشی و بهداشتی
اسانسها
پکیج ها
حفظ سلامتی
دمنوشها
شیرههای گیاهی
عرقیات و شربت ها
عسل و سرکه انگبین
کرههای گیاهی
گیاهان دارویی خشک
مرباها
مکملها
نمکها
